Vedella amb bambú i shiitake INGREDIENTS  500gr de bistec de vedella 200gr de shiitake 200gr de bambú en rodanxes Ceba All 2 cullerades d’oli d’oliva

Pastís de carn amb patata INGREDIENTS  4 patates 1/2kg de carn picada 1 pastanaga 1 pebrot verd 1 ceba 2 allets 4 cullerades de tomàquet

Peus de porc amb salsa INGREDIENTS  2 Peus de porc  1 ceba mitjana 2 allets Un pebrot verd 400gr de tomàquet fregit Safrá Bitxo en

Conill a la mostassa INGREDIENTS per a 4 persones 1 conill a quarts (Si és l’IBÈRIC millor). 2 cebes mitjanes 2 allets 100 ml de

Fricandó de vedella amb moixernons Per 4 persones INGREDIENTS 1kg de carn de fricandó 1/2kg de moixarnons 1 ceba 2 tomàquets 1 got de vi

Confit d’ànec amb mango Per 4 persones INGREDIENTS 4 confits d’ànec 4 mangos 1 vaina de vainilla 1 o 2 estrelles d’anís Mantega Una recepta

Galtes de porc amb salsa Per a 4 persones INGREDIENTS 8 galtes de porc 2 allets 1 pebrot verd 1 pebrot vermell 1 ceba 3

Pollastre amb salsa d’albercoc INGREDIENTS 1 pit de pollastre  100gr d’ametlles crues 5 o 6 albercocs 2 cullerades de salsa de tomàquet 3 cullerades de

Conill al forn INGREDIENTS 1 conill a quarts (Si és l’IBÈRIC millor) 2 cebes mitjanes 4 patates 1 got de vi blanc Pebre negre Romaní

Ales de pollastre Crunchy INGREDIENTS 1kg Ales de pollastre 2 cullerades de salsa barbacoa 2 Cullerades de mostassa 3 Alls 1 Cullerada de comí 1

Canelons casolans (“Recepta” ràpida) INGREDIENTS Canelons casolans Foie Aquest cop fem trampa, no us presentem una recepta en si, sinó, més aviat podem parlar d’un

Entrecot al “Café de Paris”

Pit de gall dindi al pesto

Steak tàrtar   INGREDIENTS 400gr de preparat Steak tartar 3 o 4 rovells d’ou 40gr Mostassa de Dijon 100gr d’oli d’oliva Julivert fresc Tàperes Ceba

El nostre caldo casolà   INGREDIENTS 1 pack caldo Casadevall 200 gr de cigrons   El caldo és una d’aquelles receptes que a cada casa

Pollastre amb ametlles   INGREDIENTS 2 pits de pollastre dobles 150 de xampinyons ½ pebro vermell ½ pebrot verd 1 pastanaga 100 gr d’atmetlles fregides

Gulasch hongarès Una recepta de la Núria INGREDIENTS 1 kg de vedella 2 allets 1 pastanaga 1 ceba 1/2 porro 2 tomàquets 1/2 pebrot vermell

Filet de porc ibèric rostit Una recepta de l’Ana INGREDIENTS 1 filet de porc IBÈRIC o Duroc 3 tomàquets 2 dents d’all llorer  2 cebes

Mandonguilles de l’avia Una recepta de l’Ana Una recepta molt fàcil i ràpida. Les típiques mandonguilles de la iaia. És d’aquelles receptes que hem menjat