Entre una selecció de petites parcel·les de sòls molt arenosos, neix Flor de Vetus, amb raïm 100% Verdejo, procedent de la zona més fresca i oriental de la denominació, situada a una altitud entre els 810 i 930 metres. Un lloc recòndit, on el temps transcorre a una altra velocitat. On un es retroba amb el veritablement autèntic.