MENÚ

CHULETÓN BLACK ANGUS “100% Irlanda”

Considerada com una de les millors carns del món, directament desde el nord d’Irlanda ens arriva aquesta magnífica peça de llom alt de 5 costelles.

Vedella Black Angus Irlanda CERTIFICAT

Amb os. En safata, unitari. (Pes variable segons peça)

CONSULTA’NS

Afegir a la llista de desitjos

Descripció
Ressenyes (0)

Descripció

L’AUTÈTIC BLACK ANGUS

El viatge comença a una petita regió del nord d’Irlanda, on els caps de bestiar són criats en llibertat a extenses pastures durant el primer any i mig. Posteriorment es seleccionen i es certifiquen els millors exemplars.

CARACTERÍSTIQUES DE LA VEDELLA BLACK ANGUS

Són criats en llibertat a extenses pastures d’Irlanda.
Es caracteritzen per ser una vedella de color negre o molt fosc, resistent, molt musculat i sense banyes.
Contenen una proporció justa de greix infiltrat en el múscul, proporcionant a la carn el seu característic vetejat, i dotant-la d’un gust immillorable i una tendresa espectacular.

CONSERVACIÓ: Mantenir en fred, entre 2 i 5º.

DATA DE CADUCITAT: A la nevera, recomanem al compartiment 0º, entre 3 i 5 dies des de la recepció de la comanda. Apte per congelar.