Descripció
L’empresa Vorarlberg Milch és una cooperativa d’uns 500 ramaders. 47% de Vorarlberg és zona alpina conreada per petites explotacions. La grandària mitjana dels ramats oscil·la entre 17 i 19 vaques. La varietat alpina d’herbes i pastures és la raó de la llet única. Vorarlberg Milch processa exclusivament llet sense OMG.Formatge baix en greix (19% de greix absolut). Elaborat con la millor llet fresca dels Alps i envellit (maduració d’uns tres taules) i tractat de manera artesanal tradicional. Té aromes de caramel lleuger, mel i poma.Formatge baix en greix (19% de greix absolut). Elaborat con la millor llet fresca dels Alps i envellit (maduració d’uns tres taules) i tractat de manera artesanal tradicional. Té aromes de caramel lleuger, mel i poma.
LLET: Vaca Pasteuritzat
MARCA: Voralberg Milch
PROCEDÈNCIA: Alps Autríacs
LACTOSA: NO
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.